En los principales mercados de la capital salvadoreña se ha visto un significativo aumento en diversos productos de la canasta básica.

La unidad de güisquil se encuentra a US$1.00, el limón a US$0.35 la unidad, la cebolla a US$0.50 la unidad, los precios de papa también se unen a esta alza con un precio de US$1.00 la libra, el pollo se encuentra a un precio de US$2.00 la libra, la libra de frijoles se encuentra en US$1.35.

Que la comida en El Salvador se encarece a pasos agigantados es un hecho: solo basta comparar el precio de la canasta básica de inicios de 2021 US$199.24 con el último dato disponible, el de enero de 2024 US$256.81, según los datos de la Oficina Nacional de Estadísticas y Censos (Onec).

Ante estos aumentos, el presidente de la Defensoría del Consumidor, Ricardo Salazar ha hecho un llamado al sector privado a adoptar prácticas comerciales respetuosas de los derechos e intereses de los consumidores, erradicar prácticas ilegales, poco éticas, discriminatorias o engañosas, y apegarse al cumplimiento de la ley y contribuir a un mejor funcionamiento y transparencia del mercado de insumos agrícolas.

Al mismo tiempo, ha exhortado a la ciudadanía a ejercer su derecho a la denuncia para que en caso de detectar incrementos injustificados en los precios de los alimentos procedan a notificarla a través del teléfono 910 y el WhatsApp 7844-1482.