Mostrando artículos por etiqueta: ALIMENTOS

Los costos de vida en El Salvador en el sector alimentario pueden variar dependiendo del área, actualmente el plato de comida ronda entre los US$2.25 siendo el precio más cómodo hasta US$13 en restaurantes en la zona cara de la Ciudad.

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El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en abril de 2024 en 119,1 puntos, es decir, 0.3 puntos por encima de su nivel revisado de marzo.

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La canasta básica en El Salvador no ha variado mucho en su precio en este año que está por finalizar, ya que en la zona urbana del país se han mantenido entre los US$245 y US$257 a lo largo de todo el año, mientras que en la zona rural ha variado entre los US$185 y los US$193.

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Según las últimas cifras reportadas por el Banco Central de Reserva de El Salvador (BCR) en septiembre se ha reportado un mayor aumento de los Índices de Precios al Consumidor (IPC).

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Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO),  la importancia de reducir las pérdidas y desperdicio de alimentos (PDA) se hace evidente cuando observamos cuánta comida se desperdicia en la vida cotidiana de las personas. En América Latina, se estima que alrededor del 15% de los alimentos disponibles en hogares, comercios y supermercados, así como en verdulerías y otros lugares, se descartan como basura.

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El Viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, confirma que por altos costos de insumos agropecuarios hay alzas en los precios de productos de la canasta básica.

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Una familia promedio latinoamericana gasta en comida entre el 25% y el 40% de su presupuesto mensual, de acuerdo a cifras oficiales de cada país. Los sectores más pobres destinan todavía un porcentaje mayor.

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La Defensoría del Consumidor, Ricardo Salazar, explicó que la institución atendió durante el período vacacional a 4,947 salvadoreños que se acercaron a los puntos de atención a nivel nacional y, a través de los medios digitales para ejercer sus derechos ante abusos e incumplimiento de los proveedores de bienes y servicios.

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El Presidente de Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (CAMPO), Luis Treminio Emes, en una entrevista matutina compartió un balance de la situación que enfrenta el sector agropecuario en El Salvador.

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Según un informe del Banco Mundial, los datos del mes más reciente del que se dispone de información entre febrero y mayo de 2023 señala una inflación alta en la mayoría de los países de ingreso bajo y mediano, con niveles superiores al 5% en el 63.2% de los países de ingreso bajo, el 79.5% de los países de ingreso mediano bajo y el 67% de los países de ingreso mediano alto.

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