Lunes, 28 Agosto 2023 23:53

¿Qué es la economía azul? y como está presente en el país

Escrito por Miguel Crespín

Con el fin de proteger el medio ambiente entidades internacionales y autoridades nacionales, impulsan nuevos proyectos que este encaminados bajo el modelo de la economia azul, en donde se busca un consumo responsable que no siga comprometiendo más al planeta.

Las primicias principales que desarrolla la economía azul son:

  1. Que las personas consuman dependiendo de los recursos naturales que tiene a su disposición, sin la necesidad de depender de métodos de producción intensiva de alimentos en otros países que requieren de grandes cadenas logísticas o medios de transporte que emiten gases de efecto invernadero.
  2. Que los residuos sean considerados una fuente de riqueza, por lo que los materiales que resultan de un proceso productivo se pueden utilizar en otro ciclo como materia prima y así seguir disminuyendo la basura.
  3. Que las personas se hagan preguntas como: ¿es indispensable? ¿es necesario? ¿se puede reemplazar por otro producto o materia prima? Y de este modo, se tomé una mayor conciencia en el consumo de los recursos que se usan en el día a día.

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Por lo que en El Salvador, miembros de la presidencia de la Republica, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA)  y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO); participaron en la firma de convenio para el fomento de prácticas sostenibles en la producción de alimentos de origen acuático para el proyecto de Seguridad Alimentaria Nutricional.

Durante el evento, el Vicepresidente Ulloa Felix Ulloa reafirmó la visión del Gobierno de potenciar el sector agrícola, apostar a la economía azul con estricta armonía con el medio ambiente y contribuir a reducir los efectos negativos del cambio climático.

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Con una inversión de alrededor de medio millón de dólares, fortaleceremos la capacidad del MAG/CENDEPESCA para promover el aprovechamiento sostenible de curiles y conchas en las comunidades costeras. En el que se incluye la capacitación de nuestros técnicos, acceso a nuevos mercados y el uso de recursos naturales, declaró el titular del Ministerio de Agricultura y Ganaderia Oscar Guardado.

En el evento, el Director General del CENDEPESCA, Sr. Edgar Palacios aseguró que esta iniciativa, solventa las demandas del presente sin afectar las necesidades de las futuras generaciones.

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De la misma forma, el Representante de la @FAOElSalvador, Sr. Diego Recalde expresó que esta firma promueve en las comunidades con oportunidades limitadas, nuevas vías de desarrollo; además de un acceso responsable y sostenible a alimentos altamente nutritivos.