En la sesión plenaria número 121, se acordó la creación de la Ley del Instituto Salvadoreño del Café para fomentar la caficultura en el país.

Los parlamentarios autorizaron que el Instituto Salvadoreño del Café (ISC) sea el rector en la formulación y dirección de la Política Nacional en materia cafetalera, que tendrá derecho público, personalidad jurídica y patrimonio propio, con capacidad plena para ejercer derechos y contraer obligaciones.

Con esto se garantizará el desarrollo económico, educativo, social y ambiental nacional. La normativa aprobada establece que el ISC será el encargado del diseño de programas y proyectos que promuevan la participación y desarrollo de los productores, ejecutará la investigación científica y adaptará, desarrollará e innovará tecnologías para la agricultura de este producto.

Todas estas acciones deberán estar acordes a las necesidades de los caficultores y las demandas del mercado nacional e internacional, para potenciar su calidad y resiliencia ante la vulnerabilidad climática, generar servicios ambientales del parque cafetalero y reducir los costos de su producción.

El café es uno de los productos agrícolas de mayor importancia económica a nivel mundial, genera ingresos anuales mayores a USD $15 mil millones para los países exportadores, y brinda una fuente de trabajo a más de 20 millones de personas en el mundo.