En los últimos cinco años, el café ha sido el motor impulsor de las exportaciones en el país, representando en promedio el 78% del total de la producción nacional. Durante los dos primeros meses del actual ciclo cafetalero 2023/24, se ha observado un incremento significativo en las exportaciones, con un total de 36,373 quintales oro exportados.

Esto marca un aumento del 50% en comparación con el mismo período del ciclo anterior 2022/23. En diciembre de 2023 y enero de 2024 se percibió una reducción significativa en las exportaciones, por lo que entre octubre de 2023 y enero de 2024 en comparación con el período anterior resultó en una disminución del 41.0% en el volumen exportado.

Sin embargo, febrero trajo un respiro de alivio con un aumento excepcional en las exportaciones de café. Experimentando un incremento del 572% en comparación con el mes anterior, con un total de 44,422 quintales oro exportados, en comparación con los 6,609 quintales exportados en enero.

A pesar de este incremento puntual, el volumen total de exportaciones durante el período de octubre de 2023 a febrero de 2024 aún se sitúa por debajo de un 38.4% en comparación con el mismo período del año anterior, octubre de 2022 a febrero de 2023.

El sector cafetalero en El Salvador es un pilar esencial para el desarrollo económico del país, también contribuye significativamente a su identidad cultural.

La producción de café no solo genera ingresos importantes para muchos productores, sino que también desencadena una cascada de oportunidades de empleo. Además, actúa como un motor de desarrollo en las comunidades rurales al proporcionar un sustento esencial para miles de familias.