Viernes, 05 Abril 2024 23:21

Productores de La Libertad y Sonsonate, incrementan su producción de alimentos

Escrito por Karla Gutiérrez

La agricultura es el medio de vida para muchas familias en el campo y a través de la intervención del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) por medio del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) buscan que los agricultores sean más resilientes ante el cambio climático y tengan cultivos rentables, por ello, impulsan la estrategia de los Sistemas Agroalimentarios Sostenibles (SAS) que garantizan la seguridad alimentaria de las familias y las comunidades.

Ronald Portillo, productor del cantón Tierra Colorada, municipio de San Julián, en Sonsonate, quien con su proyecto sobre “Sistemas Integrados de Alimentación Comunitaria” (SIAC) implementado por el MAG ha sido apoyado con la instalación de una casa malla de 500 metros cuadrados (10×50), cinta de riego y otros materiales, Además del acompañamiento técnico de la agencia de extensión CENTA Armenia.

Su cosecha inició el 28 de febrero y a la fecha, de 1,200 plantas, ha obtenido 4,000 libras (equivalente a 80 cajillas) del híbrido de tomate P52. Cada cajilla es comercializada dentro y fuera del cantón a 17 dólares. “He obtenido un ingreso estimado de US$1,300 y contraté a tres personas para que me ayudaran a cortar el producto”, afirmó Portillo.

Esta estrategia abarca buenas prácticas agrícolas que promueve el uso de riego por goteo, casas mallas, diversificación, siembras escalonadas, fertilizantes elaborados únicamente con materias orgánicas, entras otras técnicas, las cuales Martha Lilian Manzanares, productora de La Libertad y Ronald Francisco Portillo, productor de Sonsonate, han implementado en sus parcelas y forman parte de la transformación hacia un mejor país.

Martha Manzanares, es una productora de la tercera edad y jefa de hogar que, con mucho esfuerzo, dedicación y amor al campo, siempre está dispuesta aprender cosas nuevas y a enseñar las prácticas agrícolas dentro de su comunidad, quien ha adquirido formación técnica de parte de los extensionistas de la agencia de extensión CENTA del Puerto de La Libertad.

Con los sistemas integrados de alimentación familiar se ha logrado aportar transferencia tecnológica para producir la tierra de manera amigable con el medio ambiente y tecnificación para la producción de cultivos.