Sábado, 16 Febrero 2019 10:37

Majo Gourmet, una receta para emprender

Escrito por Redacción Dinero
Las periodistas María José Saavedra y Teresa Andrade impulsan el proyecto emprendedor Majo Gourmet Las periodistas María José Saavedra y Teresa Andrade impulsan el proyecto emprendedor Majo Gourmet Cortesía

Majo Gourmet es un emprendimiento que nace del amor por la cocina. La preparación de deliciosos encurtidos ha llevado a las periodistas María José Saavedra y Teresa Andrade a preparar una receta para el emprendimiento.

 

Con una mezcla de sabor y calidad, este proyecto se abre paso en la mesa de los salvadoreños amantes de los encurtidos.

“Nosotras somos periodistas, esa es nuestra profesión, pero siempre nos ha gustado el tema de la cocina. Siempre habíamos pensado en un negocio que tuviera que ver con la cocina”, afirma María José sobre el origen de este emprendimiento.

“Siempre he tenido, sobre todo yo, una fascinación por la cocina… aprendí a hacer encurtidos”, remarca esta salvadoreña emprendedora.

Fue en la navidad recién pasada que Majo Gourmet llegó a la mesa de muchos salvadoreños que han hecho del encurtido un acompañamiento indispensable para sus alimentos.

 “Fue una cuestión bien sorpresiva, porque empezamos con amigos, a darles el producto. Y luego fue la época navideña, que nos dio el impulso, ahí nos posicionamos con varias personas, gente que los compraba para regalar. Muchas casas en navidad y año nuevo contaron con un encurtido de Majo Gourmet porque fue el regalo, porque querían compartir con los amigos, los compañeros de oficina y la familia”, explica Teresa.

Los productos de Majo Gourmet son preparados con altos estándares de calidad

Con manos salvadoreñas, Majo Gourmet da vida a deliciosos encurtidos que son preparados con altos estándares de calidad e inocuidad.

Productos como “La Llorona” (solo cebolla), “El Criollito” (solo pepino) y mixto (cebolla, zanahoria, coliflor y pepino) son preparados con vinagre de calidad e higiene gracias al proceso de embasado al vacío.

Este último es un proceso que se aplica a los alimentos para retirar el aire existente en el envase. Con eso se alarga el plazo de caducidad de los alimentos, en este caso del encurtido, y a su vez se conservan en perfecto estado.

Los productos de Majo Gourmet tienen niveles de picante “al suave”, “Pica rico” y “Chiloso”; y pueden ser solicitados en dos tamaños,  grande (bote 32 de onzas) o “peque” ( bote de 16 onzas).

Los productos de este proyecto emprendedor pueden ser adquiridos a través de encargo, con entregas semanales en los principales centros comerciales del Gran San Salvador.

Mientras combinan su trabajo en los medios de comunicación, María José y Teresa tienen en sus planes futuros el abrir un local donde los salvadoreños puedan encontrar sus deliciosos encurtidos. “A futuro queremos hacer crecer el negocio, algo que sea propio. No nos vemos abandonando el periodismo en el mediano plazo, nos gusta nuestra profesión”, asegura María José.

Para los salvadoreños que estén interesados en llevar a su mes los productos de Majo Gourmet pueden solicitarlos en la fanpage de Facebook https://www.facebook.com/Majo-Gourmet-SV-549692428838048/ o en Intagram  https://www.instagram.com/majogourmetsv/?hl=es-la

Además de emprender, María José y Teresa cuentan con una amplia experiencia en los medios de comuniocación escritos.

Modificado por última vez en Domingo, 17 Febrero 2019 15:05