Martes, 21 Marzo 2023 16:07

La crisis mundial de alimentos persistirá ante los precios elevados tras un año de guerra: FMI

Escrito por Evelyn Alas

Según el Fondo Monetario Internacional (FMI), un año después de que la invasión rusa de Ucrania trastocara los mercados de productos agrícolas básicos, los precios de los alimentos permanecen elevados pesa a haber retrocedido de los máximos registrados a comienzos de 2022.

Dos de los principales exportadores mundiales de trigo y otros cultivos esenciales están entrando en un segundo año de guerra, lo que implica que muchos países vulnerables aún se vean afectados por una agudizada inseguridad alimentaria.

Alimentos que te dan energía| BOOST® México

Los Estados frágiles y afectados por conflictos, en donde viven 1.000 millones de personas, están especialmente expuestos al riesgo.

Tras once bajas mensuales consecutivas, los precios han descendido 19% con respecto a los máximos de marzo, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Cuida tu salud con alimentos con proteínas! | Vivir Mejor

Los precios de febrero ajustados por la inflación descendieron con respecto al año anterior, siguen siendo 12% más altos que el promedio de cinco años.

La composición del Índice de Precios de los Alimentos de la FAO muestra que los aceites vegetales fueron el factor que más incidió en la disminución de precios, junto con los productos lácteos y los cereales, en tanto que los precios del azúcar y la carne varían poco con respecto a comienzos del año anterior.

Conoce la clasificación de los alimentos | Recetas Nestlé

En una reciente declaración conjunta sobre seguridad alimentaria, el FMI y otras instituciones mundiales señalaron que los gobiernos y donantes tienen que reforzar el apoyo a las personas más vulnerables, facilitar el comercio y el funcionamiento del mercado y eliminar los subsidios perjudiciales.