La situación de los productos de leche y acciones en pro de la ganadería lechera en el país, se ve afectada por un aumento en los granos con los que se alimenta el ganado han subido a índices históricos, la soya ha pasado de US$14 a US$30 dólares el quintal, lo que representa una insostenibilidad y eso representa una disminución en los precios de los lácteos.

Para abril del 2020 ingresaron un total de 3,500 tonelas de productos de lácteos y para abril del 2021 un ingreso de 4,200 tonelas esto se duplico.

“Muchos han dejado de dar concentrado, ahorita están ordeñando una vez, porque nadie les recibe la leche, con solo ordeñar dos veces estamos hablando de aumentar el 30% de la producción, con dar concentrado podemos aumentar 50% 60% la producción actual”, señaló, Alfonso Escobar.

Asimismo, dijo que no se niegan a que entre producto de Nicaragua solo piden que el producto cumpla y el que venga a apoyar a los consumidores salvadoreños, que se cumpla la ley, también mencionó que a los productores de sector formal deben cumplir con ley sanitaria.

“Creemos que la vía de solución para el sector de ganadería es realmente ir formalizando, es ir avanzando más, eso le conviene al consumidor, al ganadero”, indicó, el presidente de ProLeche.

Señalo, que el mercado de lácteo no crece porque se tiene una sobreoferta del producto nicaragüense, por lo que espera una solución de verificación de calidad, debido a que estos productos ingresan por el mercado informal.

Finalizó, invitando al pueblo salvadoreño a verificar los productos que adquieran y buscar productos que tenga un responsable o marca que garanticen la calidad del producto y que no estén contaminados.