Jueves, 08 Julio 2021 20:38

ACAFESAL expone la situación actual del café en El Salvador

Escrito por Alondra Gutiérrez
ACAFESAL expone la situación actual del café en El Salvador Cortesía

La situación para el sector del café en El Salvador ha presentado un deterioro progresivo en los últimos 30 años y con ello una disminución del 83% afectando grandemente a este sector.

En una entrevista televisiva, en la cual estuvo presente el presidente de la Asociación Cafetalera de El Salvador (ACAFESAL), Omar flores, se abordó la situación caficultura en el país y sobre como el aumento al salario mínimo del 20% puede favorecer a este sector.

"La caficultura del país ha traído un deterioro progresivo en los últimos 30 años, la producción récord en el 92 fue de 4 millones 300 mil, la última cosecha que se está cerrando es de 950,140 quintales, una disminución del 83%", señaló, Omar Flores, presidente de ACAFESAL.

Entre los principales factores que incidieron al sector cafetalero, según, el presidente de ACAFESAL, en el país, fue el impacto de la roya de café en el sector cafetalero, una crisis que afectó a los caficultores, posterior a esto los precios internacionales del café, dijo que ahorita están mejorando, pero enfatizó que eso es transitorio y los insumos que se compran especialmente los fertilizantes los cuales vienen del exterior y que tiene un constante aumento año con año.

"El caficultor, la mayoría tiene un endeudamiento fuerte, como gremial hemos venido trabajando con los gobiernos anteriores y con este hemos visto una buena apertura", dijo, el titular de ACAFESAL.

Por otra parte, el aumento del 20% al salario mínimo fue parte de los temas que también se abordaron, a lo que el presidente de ACAFESAl, dijo que están de acuerdo con el aumento, informó, que actualmente el costo del quintal es de US$167 y con el aumento al salario mínimo el costo total del quintal seria de US$187.40.

"Con los salarios actuales, una finca trabajada el total del quintal anda por US$167 con el aumento del 20% al salario mínimo vamos a andar en US$187. el costo", agregó.

"Los precios del café andan entre US$135 a US$140 en la bolsa, de ese precio el primer descuento que se hace es de transformación que es de US$60, le agregamos que el 13% de IVA, el 1.5 del impuesto de renta”, señaló.

También, dijo que la cuota que se le debe de dar al Consejo Salvadoreño del Café (CSC), es de US$0.50 ctvo.  Por quintal y el impuesto de exportación es de US$0.35 ctvo. por quintal.

“La cuota al Consejo Salvadoreño de US$0.50 por quintal el impuesto de exportación de US$0.35 por quintal, con todo este descuento el caficultor está recibiendo alrededor de US$63", puntualizó.

Asimismo, el presidente, dijo que, ante la situación para el sector cafetalero, con el aumento al salario mínimo, el 20% es imposible adsorber ante el declive que está teniendo la caficultura y que por eso solicitan al Gobierno, la creación de un fideicomiso para que de un financiamiento para que se pueda pagar el aumento al salario.

"Estamos pidiendo al gobierno un fideicomiso para los caficultores para que podamos responder con este aumento al trabajador", dijo.

"En el sector cafetalero no trabajamos con seguro social, pedimos que se tome en cuenta las planillas para el apoyo con el fideicomiso, en pláticas con el ministro de Agricultura, David Martínez, nos dijeron que nos iban a incluir en el fideicomiso".

Asimismo, dijo que, con el lanzamiento, país Café de El Salvador, es el posicionamiento en los mercados internacionales, en los diferentes países.

“Eso nos da una esperanza que podamos mejorar lo precios y venderlos fuera de bolsa, dependiendo de la calidad puede andar US$300 o US$400, ya con eso hay una mejora”, puntualizó.