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El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay y presidente del Consejo Agropecuario del Sur (CAS), Fernando Mattos, y el Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero, se reunieron en Egipto, en el marco de la COP27, con la Ministra de Cambio Climático y Medio Ambiente de los Emiratos Árabes Unidos, Mariam Almheiri, en un intercambio de información sobre la transformación de los sistemas agroalimentarios mundiales para responder a la crisis climática.